麦麸保质期

麦麸的保质期受多种因素影响，包括含水量、保存条件以及是否经过特殊处理等。以下是一些关键点：

1. 含水量 ：麸皮如果保持干燥，可以较长期保存。如果麸皮潮湿，尤其在高温高湿条件下，容易变质。

2. 保存条件 ：干燥、无菌、低温的环境有利于麦麸的长期保存。

3. 处理方式 ：经过杀菌处理的麦麸比未处理的麦麸保质期更长。

4. 产品类型 ：例如，烤麸干由于通气性能差，不易长期保管。

5. 标准 ：食用小麦麸的包装、运输和贮存需要符合国家标准GB/T 17109的要求。

6. 商业产品 ：某些商业包装的麦麸产品，如冲饮谷物，可能有更长的保质期，例如18个月，并建议在干燥阴凉处密封保存。

总结来说，麦麸的保质期一般是3个月至18个月不等，具体还需看产品类型和保存条件。建议在购买和存储时仔细检查包装上的保质期标识，并确保麦麸处于适宜的条件下以延长其保质期

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